مینسترون زمستانی با شلغم ، سیب زمینی و کلم پیچ #یکشنبه شام


این دستور از هنر خوردن ساده: یادداشت ها ، درس ها و دستورهای یک انقلاب خوشمزه اقتباس شده است. تا آنجا که نمی خواهم هنوز زمستان باشد ، من بیشتر از محصولات مجموعه CSA هفته گذشته استفاده کردم.

موضوع شام یکشنبه این هفته دستور غذاهای سبز سالم برای روز سنت پاتریک است و من می دانستم که باید چیزی را با کلم پیچ به اشتراک بگذارم.

وقتی من عضو CSA هستم ، اغلب به هنر غذای ساده: یادداشت ها ، درس ها و دستورهای یک انقلاب خوشمزه روی می آورم. در این دستور غذا از سبزیجات زمستانی از جمله شلغم ، کلم و سیب زمینی استفاده می شود. اگر شلغم را دوست ندارید ، می توانید ریشه را جایگزین کنید. یکی از نکات مثبت مینسترونا این است که بسیار سازگار است.

سوپ زمستانی با شلغم ، سیب زمینی و کلم رنده شده

عناصر

  • 1/4
    مالیات
    روغن زیتون
  • 1
    پیاز بزرگ
    پیکات
  • 2
    هویج
    پیکات
  • 2
    ساقه های کرفس
    قطعه قطعه شده
  • 4
    میخک ها
    همه
    پیکات
  • 5
    شاخه های آویشن
    یا کمی خشک شدن
  • 1
    برگ بو
  • 2
    قاشق چایخوری
    سال
  • 1
    تره فرنگی کوچک
    پیکات
  • 1
    رایگان
    چرت زدن
    خرد شده ؛ فکر کنم از شلغم و تربچه هندوانه استفاده کردم ، بیا
  • 1/2
    رایگان
    سیب زمینیها
    قطعه قطعه شده
  • 1
    مقدار زیادی کلم پیچ
  • 3
    فنجان ها
    لوبیای شمالی عالی

دستورالعمل ها

  1. در یک قابلمه بزرگ ، پیاز ، هویج و کرفس را در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شوند.

  2. سیر ، آویشن ، برگ بو ، نمک را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.

  3. 3 درجه آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سبزیجات باقی مانده را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید.

  4. لوبیا ، 1 مایع C را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.

حکم: من از طعم این سوپ بسیار شگفت زده شدم و حتی نیازی به استفاده از آبگوشت کنسرو شده یا کنسرو شده نداشتم. من مقداری آویشن در آن ریختم (حدس می زنم 2 قاشق غذاخوری ، چند قاشق چایخوری کافی باشد) ، اما شگفت آور آن را خراب نکرد. DH نیز آن را دوست داشت و حتی قبل از اینکه بفهمد گوشتی وجود ندارد ، چند کاسه داشت.

غذاهای سبز سالم تر برای روز سنت پاتریک

غذاهای سبز سالم

غذاهای جانبی فوق العاده سبز

جنبش شام یکشنبهجنبش شام یکشنبه متعهد است به خوانندگان ما دستور العمل های خوشمزه ای ارائه دهد که آنها را تشویق می کند تا دور میز خانواده دور هم جمع شوند و غذا بخورند. برای شام یکشنبه مواد مورد علاقه خود را در وب سایت ما پیدا کنید. همچنین برای ایده ها و الهام بیشتر تخته های Pinterest Sunday Dinner را بررسی کنید.

آیا دوست دارید به جنبش شام یکشنبه بپیوندید؟ آسان است. با کلیک روی اینجا کلیک کنید: حرکت شام یکشنبه.



دیدگاهتان را بنویسید