همبرگرهای انعطاف پذیر با چیپس ریشه


دستور العمل از داون جکسون بلاتنر ، RDN ، CSSDdjblatner
طراحی لیندسی گاسکوت

عکس توسط پل گربه

آیا تا به حال در مورد رژیم انعطاف پذیر چیزی شنیده اید؟ این شیوه غذا خوردن به این معناست که تمام غذاهایی که مصرف می کنید بیشتر سبزیجات هستند ، اگرچه جایی برای گوشت های با کیفیت خوب به انتخاب شما باقی می گذارد. سبک زندگی انعطاف پذیر به دور از این که یک رژیم غذایی سخت باشد ، به شما حکم می کند که می خواهید چه گوشتی بخورید و به شما این آزادی را می دهد که غذاهایی را که با استانداردهای شخصی شما مطابقت ندارند رها کنید. به جای این که اعلام کنید گوشت نمی خورید ، انعطاف پذیری به شما این قدرت را می دهد که بدن خود را با مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در گیاهان تغذیه کنید ، در حالی که به نیازهای خود برای پروتئین و مواد معدنی پروتئین حیوانی وفادار هستید.

در این دستور العمل از بهترین های هر دو جهان ، ملکه انعطاف پذیری ، داون جکسون بلاتنر ، شب برگرها را به طور کامل تجدید کرده و شامل سبزیجات رنگارنگ و پروتئین با کیفیت است تا بتوانید در عین رضایت جوانب چشایی خود به اهداف خود برسید.

همبرگرهای انعطاف پذیر با چیپس ریشه

زمان آماده سازی: 15 دقیقه • کل زمان: 40 دقیقهعلامت 4 وعده

سیب زمینی سرخ کرده

  • هویج 8 عدد
  • 8 xirivia
  • 4 عدد چغندر کوچک
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، تقسیم شده
  • ½ قاشق چایخوری نمک دریا
  • ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه

همبرگر

  • دکمه سفید 12 اونس یا قارچ کرمینی ، به مکعب های نازک برش دهید
  • گوشت گاو 12 اونس (توصیه می شود چمن)
  • 8 برگ کاهو رومی یا برگ سبز

پیشنهادات برتر: گوجه فرنگی خرد شده ، ترشی ، پیاز ، فلفل تند

1 فر را روی 425 درجه فارنهایت گرم کنید.

2 تمام سبزیجات ریشه را به چوب کبریت ضخیم برش دهید. 1 ½ قاشق غذاخوری روغن ، نمک و فلفل اضافه کنید.

3 روی یک ورقه پخت قرار دهید و 20 دقیقه بپزید ، یک بار به نصف بچرخانید تا طلایی شود.

4 در حالی که چیپس ها در حال پخت هستند ، در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ​​، قارچ های خرد شده را در قاشق غذاخوری باقی مانده روغن زیتون به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا پخته و نرم شوند.

5 اجازه دهید آنها به مدت 5-10 دقیقه خنک شوند ، سپس آنها را با گوشت گاو مخلوط کرده و چهار پای تشکیل دهید. همبرگرها را در تابه یا روی گریل به مدت چهار دقیقه از هر طرف بپزید تا دمای داخلی 160 درجه فارنهایت حاصل شود.

6 همبرگر را روی برگ های کاهو قرار دهید و روی آن را با مواد دلخواه بپوشانید. با مقدار زیادی چیپس سبزیجات ریشه ای سرو کنید.



دیدگاهتان را بنویسید