۱۷ غذای کاهش وزن که مانع از کاهش وزن شما می شود


شما تمام کارهای “درست” را برای کاهش وزن انجام می دهید – پس چرا هیچ نتیجه ای نمی بینید؟

هیچ مسیر سریعی برای کاهش وزن وجود ندارد، به خصوص اگر راه طولانی در پیش دارید.

هر کس در سفر خود با فلات هایی روبرو می شود، جایی که کاهش وزن متوقف می شود یا ممکن است مقداری از آن را دوباره به دست آورید.

به گفته پیپا کمپبل، متخصص تغذیه در جرسی، اما برخی از قوانینی که به آنها پایبند هستید ممکن است کاهش وزن را سخت‌تر از آنچه که باید باشد، کند.

پیپا در وبلاگ خود پنج اشتباه کلیدی را که مردم هنگام رژیم گرفتن مرتکب می شوند، بیان کرد.

این شامل خوردن غذاهایی است که “سالم” در نظر گرفته می شوند، اما باید در بخش های کنترل شده خورده شوند.

غذاهای سالم سرشار از قند یا چربی

پیپا گفت: اگر هدف شما کاهش وزن است، مصرف غذاهای سالم اما پرکالری یا چربی به تلاش شما کمکی نمی کند.

برخی از میوه‌ها قند بیشتری دارند و باید با جایگزین‌های قند کمتر جایگزین شوند.

نمونه هایی از میوه هایی که قند بیشتری در هر وعده دارند عبارتند از:

  1. موز
  2. انبه
  3. انگور
  4. گیلاس

لازم نیست به طور کامل مصرف اینها را متوقف کنید زیرا هر کدام دارای مواد مغذی و ویتامین هایی هستند که برای شما مفید هستند.

اما پیپا پیشنهاد می‌کند همزمان با تلاش برای افزایش مصرف میوه، توت فرنگی، تمشک و تمشک بیشتری مصرف کنید.

انواع توت ها قند و آنتی اکسیدان کمی دارند و در روز پنج عدد هستند.

پیپا همچنین نسبت به غذاهای پرچرب مانند:

  1. آووکادوها
  2. پنیر
  3. ماهی های چرب (مانند سالمون)
  4. آجیل
  5. روغن زیتون اضافی
  6. ماست پر چرب
  7. روغن نارگیل

به عنوان مثال، نصف یک آووکادوی بزرگ ۱۶۰ کالری و ۱۵ گرم چربی دارد.

در حالی که این غذاها افزودنی عالی به رژیم غذایی هستند، پیپا گفت: “شما باید تعادلی بین دریافت مواد غذایی که آنها ارائه می دهند، اما نخوردن آنقدر حفظ کنید که محتوای چربی آنها برای برنامه های کاهش وزن شما مضر باشد.”

غذاهای رژیمی

«اخبار! بسیاری از غذاهای کم چرب حاوی قند اضافه شده برای بهبود طعم هستند.

“بنابراین ما معتقدیم که در حال انجام انتخاب های درست هستیم در حالی که در واقع شکر پنهانی را مصرف می کنیم که نمی خواهیم یا به آن نیاز نداریم.”

نمونه هایی از “غذاهای رژیمی” که در ظاهر سالم به نظر می رسند، اما هنوز ارزش تماشای دارند، عبارتند از:

  1. ماست کم چرب شیرین
  2. غلات صبحانه کم چرب
  3. سس سالاد کم چرب / بدون چربی

پیپا می‌گوید: «ماست‌های کم‌چرب به طور منظم حاوی قند اضافه‌شده برای افزایش طعم هستند. منظورم این است که اگر مزه ی بدی داشته باشد، به سختی می خواهید دوباره آن را بخرید؟

پیپا توصیه کرد که برچسب را بررسی کنید، که به شما می گوید میزان قند محصول چقدر است.

اما اگر این کار خسته کننده شد، یک قانون کلی را به خاطر بسپارید: «یک ماست ساده انتخاب کنید و در صورت لزوم مواد خود را به آن اضافه کنید! از ماست‌های طعم‌دار یا ماست‌هایی که میوه‌های اضافه دارند خودداری کنید.»

پیپا گفت، به جای غلات صبحانه کم‌چرب که «پر از شکر» هستند، به سراغ جو دو سر ساده بروید و فرنی گرم‌کن یا گلدان جو دوسر را با میوه درست کنید.

وی در پایان هشدار داد: سس‌های سالاد کم‌چرب و بدون چربی اغلب حاوی مقدار زیادی قند و مواد نگهدارنده هستند و ارزش غذایی کمی دارند.

سس سالاد خود را با کمی روغن زیتون، لیمو و بالزامیک یا سرکه سیب درست کنید.

انبوهی از دستور العمل های آنلاین برای سس های ساده سالاد وجود دارد که می توانید در خانه درست کنید.

نوشیدنی بدون الکل

شاید غذاهایی که می خورید مضر نیستند، بلکه نوشیدنی هایی هستند که روزانه می خورید.

پیپا نسبت به موارد زیر هشدار داد:

  1. آب میوه
  2. نوشیدنی های ورزشی
  3. کومبوجا

پیپا توضیح می دهد که آب میوه بزرگترین مقصر برای سلامتی گمراه کننده است.

وقتی میوه‌های کامل به آبمیوه تجزیه می‌شوند، بیشتر فیبر موجود از بین می‌رود. فیبر برای سلامت روده ضروری است و به هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می کند.

“این به ما کمک می کند احساس سیری کنیم و با خطر کمتر بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع ۲ و سرطان روده مرتبط است.”

فروکتوز موجود در آب میوه نیز به عنوان “قند رایگان” در نظر گرفته می شود – همان نوعی که به نوشیدنی های گازدار مانند کولا یا لیموناد اضافه می شود.

پیپا توضیح داد که آب میوه در واقع می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را با افزایش انسولین در طول زمان افزایش دهد.

پیپا هشدار داد که نوشیدنی‌های ورزشی نیز می‌توانند مشکل‌ساز باشند، زیرا اگرچه سوخت و مواد شیمیایی را برای کمک به هیدراتاسیون فراهم می‌کنند، اما «حاوی تعداد قابل توجهی کالری» هستند.

او افزود: «کامبوچا نیز نوشیدنی دیگری است که باید با احتیاط به آن نزدیک شد.

این می تواند تا ۲۸ گرم شکر در هر وعده داشته باشد و اغلب با آب میوه و شکر نیشکر شیرین می شود تا طعم را تقویت کند.

احتمالاً از قبل آگاه هستید – اما به گفته پیپا، آب بهترین انتخاب نوشیدنی برای کاهش وزن است و می توان آن را با فشار لیمو یا زنجبیل تازه طعم دار کرد.

تنقلات، خوراک مختصر

افراد رژیمی باید توجه داشته باشند که آووکادو پر از چربی است.
افراد رژیمی باید توجه داشته باشند که آووکادو پر از چربی است.
شاتر استاک

پیپا گفت اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، بهتر است میان وعده ها را به حداقل برسانید.

وی گفت: برخی از افراد برای تثبیت قند خون ترجیح می دهند پنج یا شش وعده غذایی کوچک در روز بخورند و اگر دیابتی هستید، گلیسمی واکنشی دارید یا سایر مشکلات قند خون دارید، ممکن است دلایل خوبی برای این کار وجود داشته باشد.

اما برای اکثر مردم، میان وعده فقط به این معنی است که ما سطح انسولین خود را در حالت دائمی بالا نگه می داریم و فقط به مقدار کالری که مصرف می کنیم اضافه می کنیم.

هر چه بیشتر غذا بخورید، بدن خود را با انسولین پر می‌کنید و قند خون دچار نوسان می‌شود.

این اثر ترن هوایی روی قند خون می تواند باعث هوس، ذخیره چربی و تحریک پذیری شود.

اگر ما وعده های غذایی مغذی و متعادل پر از پروتئین و فیبر می خوریم، بدن ما به تنقلات بیشتری نیاز ندارد.

اگر دوست دارید تنقلات را در رژیم غذایی خود بگنجانید، پیپا یک مشت کوچک آجیل یا چوب سبزیجات را توصیه می کند.

پروتئین کافی نیست

در نهایت، وقت آن است که به میزان پروتئین دریافتی خود نگاه کنید تا مطمئن شوید که به سطوح کافی رسیده است.

پیپا می گوید: «پروتئین می تواند به کاهش وزن کمک کند زیرا به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری سیر بمانید.

مصرف پروتئین در سطوح بالاتر می تواند سطوح هورمون های سیری GLP-1 و پپتید YY را افزایش دهد و در عین حال سطوح گرلین، هورمون گرسنگی را نیز کاهش دهد.

یک رژیم غذایی غنی از پروتئین همچنین می تواند به شما در ساخت عضلات بدون چربی در صورت تمرین قدرتی کمک کند – و ماهیچه های بدون چربی چربی بیشتری می سوزانند.

منابع پروتئینی شامل گوشت، ماهی و مرغ، مانند مرغ، بوقلمون، گوشت گاو و ماهی آزاد است.

منابع پروتئینی بدون گوشت عبارتند از آجیل، شیر، ماست یونانی، سیب زمینی، حبوبات، لوبیا، عدس، کینوا، نخود، نخود و کلم.

این داستان ابتدا در The Sun ظاهر شد و با اجازه در اینجا تکثیر شد.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر